База отдыха «Заимка рыбная»

База отдыха «Заимка рыбная» построена в 2000г. на месте слияния двух великих сибирских рек Ангары и Енисея, на левом берегу Енисея, неподалеку от д.Усть-Тунгуска.

Обилие поверий и легенд всегда влекло сюда людей. Неповторимые красоты этих мест служат украшением прекрасного отдыха на природе.

Могучий и холодный Енисей, ласковая и теплая Ангара, сливая воедино свои воды, величаво продолжают свой путь на север. Обилие рыбы ценных пород в этих водах и определило название Заимки - «Рыбная». Стерлядь, таймень, сиг, хариус, енисейский окунь - это те виды рыб, блюда из которых, приготовленные искусными поварами местного ресторанчика, предлагаются всем приезжающим на Заимку. Выловлена эта рыба неподалеку от базы местной бригадой, поэтому к столу поступает абсолютно свежей. А что может быть вкуснее наваристой ухи из стерляди, сдобренной налимьей печенью (максой), с дымком да рюмочкой водки! Или таймень на гриле с душистой румяной корочкой!?

А как насчет икорки ложкой из туеска? Но не только своей великолепной кухней знаменита Заимка. Никого не оставят равнодушными водные экскурсии в летнее время на Ангарские пороги и жемчужину Ангары - остров Караульный. Рассказать об этом трудно, это надо увидеть!